FT-HX10果蔬呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀廠家【FT-HX10 Исте?солкунандаи мева ва сабзавот барои сан?иши ?увваи нафаскаш?】FT-HX10果蔬呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀廠家還是風(fēng)途給力。
果蔬在貯藏中,生命活動(dòng)的主要再現(xiàn)是呼吸作用。呼吸作用的實(shí)質(zhì)是在一系列專門酶的參與下,經(jīng)過許多中間反應(yīng)所進(jìn)行的一個(gè)緩慢的生物氧化一還原過程。呼吸作用就是把細(xì)胞組織中復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)逐步氧化分解成為簡(jiǎn)單物質(zhì),后變成二氧化碳和水,同時(shí)釋放出能量的過程。
呼吸作用是要消耗有機(jī)物,比如糖,水分等。所以果蔬貯藏要減少呼吸作用,就要降低溫度,減少濕度,減少氧氣濃度,增加二氧化碳濃度,還有使用抑制呼吸作用的激素(如生長(zhǎng)素,激動(dòng)素)。
水果、蔬菜在沒有采收之前,可以由根系供給營(yíng)養(yǎng),保持其新鮮,收獲后的果蔬產(chǎn)品仍然是一個(gè)獨(dú)立的有生命活動(dòng)的生物體, 為了維持生命, 必然要進(jìn)行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等園藝產(chǎn)品采摘后主要的生理代謝方式,要想依然保持新鮮的話,那么只能是通過技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)了,而利用果蔬呼吸測(cè)定儀研究果蔬的采后呼吸特性對(duì)于研究它們的保鮮技術(shù),如采收時(shí)間、貯藏溫度及采取的保鮮措施是很重要的。
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